Karulauk Allium ursinum


Leheroots on labapikkune.	Õievars.

Leidub Eestis harva niiskemates leht-, sega- ja okasmetsades, kuid peamised leiukohad on siiski ranniku lähedal salumetsades. Liilialiste sugukonnast, mitmeaastane. Kolmekandiline õievars on 25 kuni 40 cm kõrge. Kõik lehed juurmised, kujult lamedad või laisüstjad (2–5 cm laiad) ja ühel taimel on neid 2 või 3. Leheroots on tiivuline ja labapikkune. Õied valged või roosad, meenutavad tähte, lõhnavad. Õisik kerajas sarikas, noorelt ümbritsetud kattega. Õitseb mais-juunis. Kogu taim on tugeva küüslaugu lõhna ja maitsega, milletõttu teda on hakatud kasvatama aedades köögiviljana ja maitsetaimeks. Toiduks kasutatakse nii lehti kui mugulaid. Karulauk on looduskaitse all, teda looduses korjata ei tohiks.