Harilik sibul Allium cepa
 |
Laialt levinud kultuurtaim. Pärit Aasiast. Kasvatatakse Eestis aedades, harva metsistub. Liilialiste sugukonnast, mitmeaastane köögiviljataim. Esimesel aastal saadakse tippsibulad, mis järgmisel kevadel maha istutades kasvavad sügiseks suurteks sibulateks. Need korjatakse ja hoitakse ületalve ning seemnete saamiseks istutatakse kevadel jälle mulda. Õitsema võib sibul hakata ka juba teisel aastal. Õievars kuni 80 cm pikk, õõnes, keskkohast ümarad. Lehed on varrest lühemad, samuti õõnsad, ümmargused või ühelt küljelt kokku surutud. Kogu taim on kibeda maitsega. Vars ja lehed on kinnitunud lamedalt ümara sibula külge. Õied suured, kerajad ebasarikad. Õitseb juunist augustini.