Ürt-allikkerss Nasturtium officinale

Ürt-allikkerss on Eestis haruldane taim. Nagu nimigi viitab, eelistab niiskemat poolvarjulist kasvukohta ja selget puhast vett. Kasvuks sobivad allikalised pinnased veekogude lähedal. Kasvab väikeste puhmikutena. Mitmeaastane, ristõieliste sugukonnast. Vars kandiline, paljas, õõnes, harunev, 20 kuni 60 cm kõrgune. Lehed nahkjad, sulgjad, leheotsad lõhestunud. Õied valged, kuni 4 mm läbimõõduga, tolmukapead kollased. Õitseb maist augustini. Hinnatud varane vitamiinirikas köögivili kõikjal maailmas. Maitse on mahedam kui salatkressil. Sisaldab ka kasulike mikroelemente ja eeterlike õlisid. Kuna ürt-allikkerss on Eestis väga haruldane, siis kasvatatakse teda aedades, kus on rajatud vee baasil istandused. Talub ka potis kasvamist. Paljundatakse seemnetega. Nimi kerss on tulnud saksa keelest, samas sõna kress aga inglise keelest.